2016匆匆而过

2017就要到来

不变的总是变化

让我们来看看

2016

我们的食堂都有哪些变化

   学校的新食堂，应该是新年大家最关注的一件事儿啦，目前，新食堂正在进行内部装修、经营管理方案制定等等工作。小编和大家一起期待，明年走进新食堂！

2016，我们做了啥

01

推出低价自助餐

长安校区丁香园餐厅推出低价自助餐，每人18.8元，物美价廉。 11.11“光棍节”推出11.11元超值低价活动，深受同学师生欢迎。  

02

烹饪技能大赛

2016年6月25日在桃园校区学苑餐厅举办烹饪技能大赛，大赛的成功举办，加强了各校区员工的交流沟通，提高了厨师的烹饪技能。

03

食堂送餐APP

 为了减少社会外卖引起的食品安全问题，饮食中心经过前期考察，确定搭建饮食服务中心送餐外卖平台，预计下学期初投入使用。

04

日常安全大检查

   我们坚持专职监控人员每日安全检查、校区每月两次安全检查、中心每月一次联合大检查、稽查小组不定期抽查的安全检查制度。确保学校师生食品安全。

05

充实食品检测室

加大食品检测设备投入，购进三台油脂酸价检测设备，监控食用油使用情况，以防餐厅重复使用煎炸油。购进ATP生物荧光检测仪，用来检测餐具、灶台、饭菜中微生物含量，以确保食品安全。

06

食品安全知识培训

中心顺利完成春季、秋季职工食品安全知识培训及考核工作，考试及格率99%以上。

07

编写新的规章制度

根据新颁布的《食品安全法》以及相关管理细则，饮食服务中心重新修订了相关规章制度。

08

积极推出新品

坚持供应一元菜、免费汤，积极推出新品，满足不同层次师生的需求，新推出：自助餐、麻辣香锅、特色米粉、平底锅系列、韩国拌饭等特色菜品。

09

更换员工工作服

为了统一管理，规范员工仪容仪表，树立良好的服务形象，中心为一线员工更换新工作服，共计1000余套。

09

重视消防安全

重视消防安全工作，定期对员工进行培训教育，积极参与学校组织的消防知识培训及演练活动，确保食堂消防安全。

10

公布主副食分量标准

中心积极推进学生餐厅主副食标准化建设工作，将大伙餐厅部分主副食分量标准（包括米饭、馒头、花卷、面条、单打菜品、套餐菜品等）公布，接受学校师生的监督。

11

改善就餐环境

学校、集团、中心投资70余万元对食堂基础设施设备进行改造：油烟管道清洗、炉灶更换、扶梯维修、楼道改造等工程。中心发挥维修组人员的作用，对三校区机械设备、炉灶等进行日常维修。

12

设置失物招领处

设置失物招领处，对学生丢失的物品进行登记、保存，一年来三校区共捡到学生手机32部，电脑5台，钱包、书包29个，现金总计11532元，饭卡1695张，快递30余件，积极寻找失主并将失物交还给学生本人。

13

做好保障服务工作

考试、停电时间，为学生开放食堂大厅，供学生休息、学习，开设临时售卡点，为大家提供方便，军训期间做好膳食服务，为大家提供菊花茶、姜汤等，炎热夏季提供绿豆汤等。

新年致辞

2017年就要来临，我们后勤集团饮食服务中心祝全校师生新年快乐，万事如意！感谢大家对我们工作的理解和支持！2017年我们会一如既往地继续努力，提高饭菜质量，提高服务水平，更好得为大家服务！

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2017新年快乐

HAPPY NEW YEAR